舌尖上的湖南(下)

作者:吃货美食攻略 时间:2018-01-14 20:31

原标题:舌尖上的湖南(下)

原标题:舌尖上的湖南(下)

湖南是古代楚文化的发源地之一

孕育了灿烂的湘楚文化

也拥有世外桃源般的美景

但是更令人印象深刻的是湖南的美食!

想到湖南,你会想到什么?湘菜?臭豆腐?口味虾?湖南的小吃实在多到让人眼花缭乱,来湖南最重要的议题就是吃了!

辣么,让我们来看看湖南到底有啥特色美食让人恋恋不忘吧!

【1、糖油粑粑】

长沙的糖油粑粑造价便宜,主要原料是白面和蔗糖,但其制造工艺精细讲究,有特殊的制造过程。下午三个糖油粑粑打牙祭,提神饱肚,精神旺盛,糖油粑粑的滋味在长沙人眼里都是奇妙无穷的。甜而不腻,入口润滑,嚼劲十足。

【2、口味唆螺】

吃唆螺的时候,要手持将螺口对住嘴,吸气唆(喝)取,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。本品汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。

【3、凉面】

正宗的长沙凉面做法:碱面、香菜、蒜瓣、油萝卜、腐乳汁、陈醋、酱油、红油辣椒、鸡精、 色拉油、麻油、油炸花生米。1.将面放入沸水中煮熟,过冷河,捞出沥干;2.蒜切细末,油萝卜、香菜切碎;3.将腐乳汁、酱油、醋、鸡精、辣椒油、麻油、蒜末、油萝卜丁、香菜末放入凉面,撒几颗炸过的花生米,拌匀即可。

推荐店家:左卷右粉

地址:长沙保利mall负一层,山姆会员店超市出口处

【4、烧烤】

烧烤这种人民群众喜闻乐见的东西,不用说,你懂的!而湖南有一种烧烤叫湘西小串,是湖南近几年最火爆的烧烤,现已成为湖南最有特色的美食之一

推荐店家:串江湖

地址:长沙市天心区解放西路进太平街10米左转即到返回搜狐,查看更多

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